1、将炒锅洗净,放在火上烧热,把粳米、八角、桂皮倒人锅内,用锅铲不停地翻动,待炒至粳米呈淡黄色时装盘。冷却后将其碾成粉,加入精盐、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、甘草粉,拌勻,成综合粉,将其平铺置干净的面板上待用。
2、第三步,戴上一次性手套,双手搓花生米,将其搓掉皮,去皮的花生装入保鲜袋中,放冰箱冷冻12个小时,待将其冻好后,取出来,在炒锅中添上食用油;
3、凉后即可食用
4、等花生米稍微凉了一些后,放入少量的盐以及椒盐粉,并用双手握住碗边,颠一颠,使花生米均匀的沾到盐分。
5、油炸、沥油:将炒锅置旺火上,放人菜油,烧至七成热时,将粘有综合粉的花生米倒入锅内,炸至金黄色时捞出,沥净油即为成品。
6、一品花生香万家,麻辣香脆人人夸。
7、备用食材:花生米600克,花椒粒1勺,干辣椒1小把,五香粉1勺,麻椒1勺,八角1个,食盐少许,白糖少许
8、给糖浆里加入少许白醋。
9、待糖浆成拉丝状。
10、倒入花生仁快速搅拌,同时倒入调料快速搅拌,关火过筛撒入熟淀粉搅拌至花生仁均匀挂霜,糖霜凝固即成
11、锅内倒适量食用油
12、炒锅烧热,放入玉米淀粉小火翻炒,炒至淀粉微黄即可出锅备用。
13、也可以不油炸用烤箱做,就是将煮好去皮或者冷冻后的花生拌入花椒粒、辣椒丝、一勺油、一勺盐拌匀放入烤盘中
14、辅料:盐糖辣椒面花椒面孜然淀粉水
15、原料花生米500克,白砂糖、饴糖各200克,水约100克,精盐、胡椒粉、辣椒粉各5克,甘草粉、花椒粉各3克,八角、桂皮各适量,粳米400克,菜油400克
16、分多次筛入炒好的玉米淀粉迅速搅拌,使每粒花生都均匀裹上淀粉。
17、花生仁炕至表皮变深色,皮爆易脱,掰开花生仁里面呈淡黄
18、花生米用温开水泡半小时。
19、生花生仁去皮入带有辣椒和花椒,麻椒油炸即成。
20、将剩下的干辣椒都剪成辣椒丝;将冷冻后的花生取出来一份,倒入锅中,倒入植物油没过花生;
1、锅内倒入少许水和白砂糖,小火熬糖浆。
2、香脆麻又辣,还数香万家。
3、淀粉在微波炉里叮
4、一品花生香万家,麻辣香脆顶刮刮。
5、锅铲不停的翻动花生米,当花生米逐渐变成淡黄色,且听到劈劈的响声时,关火,利用余温,继续翻动花生米。
6、沙炒:将净沙放在锅里烧热,将花生米放人锅中炒熟,炒香。
7、第四步,凉油放入冻好的花生米,小火加热,不停翻炒,待花生米的颜色微微泛黄的时候,捞出来,控油,锅中留少许油,待晾凉后,放入一把花椒粒和干辣椒;
8、第二步,置于火上开始煮,5分钟的时间,将香料的香味煮出来,放入花生米,煮1分钟的时间,便可关火,静置,让花生米浸泡至凉,捞出花生米;
9、准备辣椒面、花椒面、盐调和好备用
10、晾凉即可食用。
11、开启果酱程序,烘烤
12、将花生晾凉后捞出来每次放到手掌一些,两手对搓去掉花生皮,将去皮花生分成
13、第五步,小火炒,将香味炒出来,放入事先炸好的花生米,快速翻炒均匀,加上少许的食盐调味,再加上少许的白糖,混合翻炒均匀,放凉后即可食用。
14、麻脆一嘴,辣香万家。
15、鼓胀开的花生米剥去红衣。吹干表皮水分备用。
16、酒逢香脆千杯少,麻辣花生香万家。
17、一次品尝,永生难忘——香万家。
18、食品香万家,宴会吃出花。
19、熬糖:将清水倒人锅中烧开,放人饴糖、白糖,用小火边加热边不停地搅动。当糖温熬至
20、生花生米洗净沥干水分,放面包机。
1、煮至糖水起大炮便关小火
2、和料:将炒好的花生米倒进糖锅内,用锅铲轻轻翻动,使糖液牢牢粘裹住花生米;然后将花生米倒入综合粉内,迅速拌匀,使综合粉能牢牢粘裹住每粒花生米;最后用网筛过筛待用。
3、第一步,花生米准备出,淘洗干净,控水,无需浸泡,准备出花椒粒、麻椒和剪碎的干红辣椒,在锅中添上少许水,放入所有香料,同时加上五香粉和食盐;
4、生花生米100克,干红椒3个,花椒20粒,盐适量,椒盐粉适量,食用油适量
5、花生仁在平锅里小火炕,间隔
6、倒吹干的花生米下锅,炒锅加热,调成中火,油热后,调成小火慢慢煎炸。
7、香脆麻又辣,都夸香万家。
8、下酒配麻辣,好吃香万家。
9、白砂糖85克,玉米淀粉适量,白醋5克
10、花生伴酒下,麻辣香万家!
11、味道顶呱呱,花生香万家。
12、开中火,慢慢的油开始加热,花生变轻全部浮起来,干香微黄以后捞出来,炸好的花生捞起来晃动后会发出脆响。花生一定要炸干炸香不然会不。
13、主料:花生仁
14、锅里加入白糖和少许水熬煮,边煮边搅拌
15、放干红椒花椒下锅炒出香味。